Yiyecek.

Fermente sucuk hazırlama tekniğiyle üretimi gerçekleştirilen Eskişehir ilinin Sivrihisar ilçesine has özellikleri barındıran işlenmiş bir et mamulü.

Afyonkarahisar'a ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Tokat Mutfağı'na ait coğrafi işaretli yöresel bir ürün.

Kıyma haline getirilmiş kırmızı etin sarımsak ve çeşitli baharatlarla yoğrulup kılıflara doldurulması, ardından fermantasyon ve kurutma süreçlerinden geçirilmesiyle elde edilen geleneksel fermente et ürünü.

Kayseri yöresine özgü, geleneksel üretim bilgisine dayanan, klasik sucuktan üretim ve tüketim açısından farklıları bulunan, ısı işlem uygulanarak tüketime sunulan et ürünü.

Türkiye’nin Kayseri iline özgü, kendine has baharat ve yapım teknikleriyle hazırlanan fermente edilip, kurutulan et ürünü.