Turizm Sektöründe Mesleki Eğitim Projesi (TUYUP)
Araştırma Eğitim-Öğretim Kamu Sektörü Araştırması Proje Temelli Araştırma
(Ankara, 2014 - 2016)
-
2019
Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü koordinasyonunda 2014 yılının Ocak ayında başlayan ve Temmuz 2016 tarihinde sona eren Turizm Sektöründe Çalışanların ve İşverenlerin Uyum Yeteneklerinin Artırılması Projesi, 30 ay sürdü ve özellikle Turizm İşletme Belgeli tesislerin önbüro, servis, kat hizmetleri ve mutfak çalışanlarının mesleki, teknik ve yabancı dil becerilerinin eğitim ihtiyaçları ve Avrupa Birliği (AB) standartları çerçevesinde geliştirilmesi amaçlandı. Kısa adı TUYUP olan proje kapsamında bileşenlerden biri de Ulusal Mesleki Yeterlilik Sınav Ücreti desteği verilmek üzere seçilen çalışanlara yönelik mesleki yeterlilik sınavları da yapılarak bu sınavlar AKTOB, ALTSO, ATSO MESEM ve SABEMER VOC TEST Merkezleri tarafından gerçekleştirildi. Türkiye genelindeki tüm işletme belgeli otellerden seçilen yaklaşık 800 aday, günlük otel operasyonlarına ilişkin 13 farklı yeterlilikte meslek standartlarına dayalı değerlendirme sınavlarına alınarak başarılı olan adayların sınav ücretleri proje bütçesinden karşılandı ve değerlendirme sınavını başarıyla tamamlayan adaylar Ulusal Mesleki Yeterlilik belgesini almaya hak kazandılar. Ayrıca sektörün ihtiyaçlarını daha iyi saptayıp planlamak için kapsamlı işgücü piyasası analizi de yapıldı. Projenin bir diğer bir bileşeni olan Yeşil Yıldız uygulamalarının yaygınlaştırılması faaliyetleri gerçekleştirildi. Proje; Kültür ve Turizm Bakanlığı, Bakanlığın İl Müdürlükleri, turizm sektöründe yer alan paydaş örgütler, sosyal ortaklar, otel ve restoranlar, çalışan ve işverenler, eğitim kurumları, odalar, turizm çalışanlarına ait sendikalar, turizm fakültesi olan üniversiteler ve bölgesel kalkınma ajansları gibi turizm sektörüyle ilişkili birçok ortak ile yakın işbirliği kurmayı amaçladı. Ayrıca Turizm Sektörü İşgücü Araştırması yapıldı.
Proje kapsamında uygulanan bir yenilik ise kupon eğitim sistemidir. Eğitim faaliyetlerinden faydalanacak hedef grubun kapsamını genişletmek için verimli ve maliyet etkin bir yöntem olarak kupon eğitim programı düşünüldü. Üçüncü bileşenin altında; danışmanın, işletmeler arasında büyük ölçüde kaynakların dağılımını sağlayan ve açık rekabet kurallarını ihlal etmeyen KOBİ’ler (Kültür ve Turizm Bakanlığı Belgeli konaklama & yiyecek-içecek işletmeleri) arasında kupon dağıtımı için maliyet etkin, verimli ve gerekçeli bir uygulama metodu olan kupon (voucher training) metodu kullanıldı. Bu metot ile turizm için nitelikli alanlarda yer alan ve yeterli beceriye sahip olmayan; işveren ve çalışanların uyum yeteneklerini artırmaya ve mevcut yeteneklerini geliştirmeye odaklanıldı ve akredite edilmiş eğitim kurum ve kuruluşlarının vermiş oldukları eğitimlerden faydalanıldı. Ayrıca, işgücü analizinin sonuçlarına göre Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü için yeni modernize edilmiş eğitim programları da tasarlandı ve geliştirildi. Tüm bu faaliyetlerin başvuru kayıt ve konfirmasyonları hazırlanan internet sitesi altında yürütüldü ve sektöre 180 bin saat süreli turizm eğitimi sunuldu.