Manisa’yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği

(Manisa, 1959 - )

Binası Manisa’da Mimar Sinan Mahallesi’nde yer almaktadır. Bu dernek Manisa ‘da turizmin gelişmesine ve tanıtımının sağlamasında önemli görevler üstlenmektedir. Derneğin kuruluş amacı UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan ve şehrin marka ürünü haline gelen Manisa Mesir Macununu ve Manisa’nın tanıtımını gerçekleştirmektedir. Ayrıca dernek bünyesinde Manisa Mesir Macununun dernek tüzüğüne uygun olarak üretilmesi ve satışının gerçekleştirilmesi ve Manisa Mesir Macunu Festivali’nin organizatörleri arasında yer alması Manisa’yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği’nin diğer önemli amaçları arasında yer almaktadır. Dernek bünyesinde gönüllü çalışan araştırmacılar tarafından oluşturulan Mesir Macunu ve Festivali’ne yönelik araştırmalar, yayın çalışmaları ve Manisa Mesir Macunu Festivali’nine ilişkin zengin görsel ve yazılı materyallerden oluşan arşivi bünyesinde barındırmaktadır. Diğer bir taraftan Dernek bünyesinde Manisa Mesir Macunu üretim imalathanesi bulunmaktadır. Bu imalathanede çalışan bayanlar 41 çeşit baharattan oluşan Manisa Mesir Macununu hijyen koşullarında ve teknolojik alet kullanmadan üretimlerini gerçekleştirmektedirler. Dernek imalathanesinde ilk zamanlarda üretilen Mesir Macunları sadece Manisa Mesir Festivali kapsamında Sultan Camii kubbelerinden halka saçılmak amacı ile üretilirken günümüzde bu imalathane de her gün üretimi yapılmaktadır. Yine derneğin 2015 yılından beri yürüttüğü çalışmalar sayesinde Manisa Mesir Macunu, Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret ile tescillendi. Ayrıca dernek bünyesinde Manisa Mesir Macunu dışında, Manisa Mesir Çayı, Manisa Mesir Lokumu ve son olarak da Mesir Macunlu Tahin Helvası üretimleri gerçekleştirilmeye başlandı. Tüm bu ürünlerin satışlarından elde edilen gelirler Manisa’nın tanıtımı için kullanılmaktadır.

Ayrıntılı bilgi için bakınız

https://manisa.ktb.gov.tr/TR-152049/mesir-macunu-mesir-festivali-ve-sifahane.html, (Erişme tarihi: 22.08.2020); https://www.manisaturizmdernegi.com/, (Erişme tarihi: 22.08.2020); http://yucita.org/uploads/tescilliurunler/958.pdf, (Erişme tarihi: 22.08.2020).