Fethiye'nin merkezinde yer alan yeme-içme işletmesi, yerel ve bağımsız bir aile işletmesi olma özelliğindedir. Cumhuriyet Mahallesi’ne bağlı Belediye Caddesi’nin 96. Sokak adresinde hizmet vermekte ve kurumsal bir numarası bulunmaktadır. 1972 yılında işletmenin ilk sahibi, kurucusu ve ustası olan İmadettin Göktaş tarafından halen hizmet vermeye devam ettiği yarı açık, çardak balkon tipi dükkânda faaliyete başladı. Dükkânın kapasitesi yaklaşık 30 sandalye ile sınırlıdır. Mekânın adı, işletmenin kurucusu olan İmadettin Göktaş ustadan gelmektedir. Herhangi bir değişikliğe uğramadı. Bir menüsü bulunmamakla beraber işletmede yalnızca, reçetesi yıllardır aynı olan, tükürük köfte servis edilmektedir. Dükkânın bir köşesinde yer alan kapalı bölümde, işletme ile aynı yaşta olan ızgara yer almaktadır. Izgaranın başında bugün İmadettin Göktaş’ın oğlu Hüseyin Göktaş yer almaktadır. Fethiye’nin ilk sokak lezzeti sunan işletmesi sayılabilecek dükkânda Hüseyin Göktaş’ın yanı sıra eşi ve annesi çalışmaktadır. Baba İmadettin Göktaş’ın vefatı sonrası, çevresinde işletmenin akıbetini soranların çok fazla olması ve yerel talebin ilgisinin kaybolmayışı, oğul Hüseyin Göktaş’ı ustası olan babasının yerini almaya teşvik etmiştir. Yerel talebe ek olarak, zamanla yerli yazlıkçıların ve turistlerin yazdan yaza ancak süreklilik arz eden ziyaretleri ile işletme 48 yıldır varlığını sürdürmektedir. Fethiye içinde ve dışında başka herhangi bir şubesi bulunmayan işletme hiç el değiştirmemiştir.