Türkiye’de lise düzeyinde turizm eğitimi veren otelcilik okullarından biri olan Selimpaşa İMKB Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, 2007-2008 öğretim yılında kurucu müdürü Mualla Varlıoğlu ve 12 öğretmen ve 45 öğrenciden oluşan bir okul olarak İstanbul’da eğitim ve öğretime başladı. Okul Selimpaşa ilçesinin mahalle olmasıyla birlikte okul Silivri ilçesine bağlandı. Okul Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında; mutfak dalı ve servis dalında, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanında; önbüro dalında eğitim vermektedir. Okulda üç mutfak ve iki servis atölyesi bulunmaktadır. Okul 13 dönüm alan içinde birbirlerine bağlantılı olarak tasarlanmış toplam dört bloktan oluşmakta olup, bunun bir bloğu üç yıldızlı otel standartlarında uygulama oteli olarak hizmet vermektedir. Uygulama otelinde, dördü süit oda olmak üzere toplam 30 odadan oluşmaktadır. Uygulama otelinin içerisinde restoran, mutfak, roof bar, çamaşırhane, konferans salonu, kahvaltı salonu, bayan kuaför ve erkek kuaför alanları bulunmaktadır. Tüm odalarda havalandırma sistemi, TV, minibar ve internet bulunmaktadır. Uygulama Otelinde yapılan hizmet üretimini, okul öğrencileri yapmaktadırlar. Okul AB projelerine aktif olarak katılmaktadır. 2018 yılının Ocak ayında, okul proje ekibinin hazırladığı Sağlıklı Unlu Mamüller Üretimi ve Çeşitliliği isimli proje, 2017 yılının teklif çağrısı dönemi Erasmus+ Mesleki Eğitim Öğrenici ve Personel Hareketliliği faaliyeti kapsamında sunulan 1944 proje arasından uygunluk kriterlerini sağlayarak hibe desteği almaya hak kazandı. Çek Cumhuriyeti Prag şehrine mesleki eğitim ziyaretinde bulunulmuştur. 2019 yılının Şubat ayında, okul proje ekibinin hazırladığı Adaya Yolculuk isimli proje, 2018 yılının teklif çağrısı dönemi Erasmus+ Mesleki Eğitim Öğrenici ve Personel Hareketliliği faaliyeti kapsamında sunulan 1640 proje arasından uygunluk kriterlerini sağlayarak hibe desteği almaya hak kazandı. İspanya Kanarya Adaları/Teneferi şehrine mesleki eğitim ziyaretinde bulunuldu. 2020 yılının Ocak - Şubat ayında, yine okul proje ekibinin hazırladığı Yeni Teknikler Farklı Ufuklar isimli proje, 2019 yılı teklif çağrısı dönemi Erasmus + Mesleki Eğitim Öğrenici ve Personel Hareketliliği faaliyeti kapsamında sunulan projeler arasından uygunluk kriterlerini sağlayarak hibe desteği almaya hak kazandı. Bu proje kapsamında öğretmenler refakatinde, kendi özel harcamaları dışında herhangi bir ücret talep edilmeksizin gruplar halinde 12 gün İspanya/Kanarya Adaları, Las Palmas şehrine mesleki eğitim ziyaretinde bulunacaklardır. Okulda, yalnızca İngilizce dalında yabancı dil eğitimi verilmektedir. 2020-2021 eğitim-öğretim yılından itibaren ikinci ve üçüncü yabancı dil eğitimi verilecektir. Okul, aktif olarak ulusal ve uluslararası yarışmalara katılarak, farklı dallarda çeşitli başarılar ve madalyalar kazanmıştır. Bu yarışmalar, World Skills Beceri Yarışması, Ulusal Gastronomi Festivali, Uluslararası Gastronomi Festivali ve Sektör Yetenek Avında- Gastronometro olarak sıralanmaktadır. 2014-2015 yılında tüm mesleki eğitim veren liselerin tek bir ad altında birleştirilmesi sonucunda Selimpaşa İMKB Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’ nin adı Selimpaşa İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak değiştirildi. Okul, eğitim öğretim faaliyetine bu adla ve beş idareci, 25 öğretmen ve dört usta öğretici ile devam etmektedir.