Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu’nun genel müdürlerindendir. Türkiye’de turizme ilişkin gümrük, kültür varlıklarının restorasyonu, kültür ve sanat varlıklarının tanıtımı alanlarında önemli çalışmalar yapmış kişilerdendir. Beyoğlu Erkek Lisesi’nden ve İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. 1947 yılında memur olarak başladığı Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu’nun 1966 yılında genel müdürü oldu. 1979 yılında yayınladığı Kapalı Çarşı’nın Romanı adlı eseri ile Simavi Vakfı Ödülü'nü aldı. Yıldız Parkı ve Malta Köşkü başta olmak üzere birçok eserin ve mekânın düzenlemesini yaparak turizme kazandırdı. Kültür Bakanlığı’ndan 1979 yılında Kültür Şeref Ödülü'nü, 2000 yılında ise “Kültür ve Sanat Büyük Ödülü”nü aldı. Çalışmaları yurtdışında da duyulup takdir kazanınca, İtalya Cumhurbaşkanı tarafından Cavaliere ve EuropaNostra Vakfı’nın girişimiyle Fransız Hükümeti tarafından Ulusal Takdir Nişanları ile ödüllendirildi. 2002-2003 yılları arasında Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu’nun Yönetim Kurulu Başkanlığını yaptı. Restorasyon ve tanıtım çalışmalarının yanı sıra, yayıncı kişiliği ile de ön plana çıkan Çelik Gülersoy’un akademik çalışma alanları arasında Turizm, Trafik Düzenlemeleri ve İş Hukuku başta gelmektedir. Yaklaşık yarım asır süren yayın hayatına, Aralık 1951’de Belleten’de yazdığı Bir İstanbul Kitabı başlıklı kitap tanıtımı ile başladı. 1959 yılında yabancı kaynaklara dayalı ilk etüt çalışması olan Tabiatı Koruma adlı broşürü yayımlandı. 1961 yılında yayımladığı Sosyal Turizm adlı kitabı, yabancı dillerdeki kaynaklara dayanan, Türkiye’nin ilk bilimsel turizm etüdü oldu. 1962 yılında yayımlanan Seyahat Acentalığı etüdü ve 1964 yılında yayımlanan Türkiye’nin Turizm Propagandası etüdü adlı çalışmaları, alanın öncülerinden oldu. Alanında öncü olan yayınlarının yanı sıra turizm, İstanbul ve tanıtım başta olmak üzere 100’ün üzerinde eseri bulunmaktadır.