Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu çatısı altında Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi olarak Burdur’da kuruldu (2016). Dernek, Burdur il merkezi ilçelerini de içine alarak Burdur Aşçılar ve Pastacılar Derneği olarak (BURAPAD) olarak adlandırıldı. Dernek bu isimle faaliyetlerine devam etmektedir. BURAPAD’ın kurucu üyeleri; Rıza Yavuz, Nihat Sezer, Yusuf Çakar, Âdem Sağdıç, Musa Arı, Emin Bıçaklı, Yaşar Kızıldağ‘dır. 2016 yılından bu yana başkanlığını Rıza Yavuz devam ettirmektedir. Günümüzde BURAPAD’ın aktif 45 üyesi bulunmaktadır. Dernek odası Burdur kent merkezinde yer almaktadır.

BURAPAD’ın amacı; "Burdur ilinin unutulmaya yüz tutmuş yerel yiyeceklerini ve mutfak kültürünü gün yüzüne çıkarmaktır. Şehirdeki Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ve yerel yönetimler ile işbirliği içerisinde faaliyetler planlayıp, yürütüp şehrin tanıtımının yapılması, şehirde yapılan faaliyetlerde ise yerel halka turizm bilincinin oluşmasını, Burdur ili gelenek göreneklerinin genç nesle kültür mirası olarak aktarılması ve devamlılığının sağlanmasıdır’’.

BURAPAD; kurulduğu yıldan bu yana her yıl turizm haftası etkinliklerini düzenli olarak organize etmektedir. Yurtiçi tanıtım stantlarında yer almasının ardından kendi etkinliklerini düzenlemeye başladı. Burdur Yöresel Yemek Yarışması (2018), Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Şampiyonası (2018), Burdur Genç Turizmciler Yarışması (2018), İkinci Yöresel Gastronomi Festivali (2019), Sosyal yardımlaşma ve dayanışma projeleri ile dernek aktif çalışmalar sürdürmektedir. Bununla birlikte her yıl geleneksel olarak ilçelerin düzenlediği gastronomi festivallerine de destek vermektedir. Bununla birlikte her yıl geleneksel olarak ilçelerin düzenlediği ceviz ve tarhana festivallerine de destek vermektedir.

BURAPAD’a kayıtlı olan dernek üyeleri derneği temsil etmek dışında, yurtiçi ve yurtdışı etkinliklere katılabilme imkânına sahiptir. Özellikle ulusal tanıtım fuarlarında, görev alan üyeler hem kendilerini hem de Burdur ili mutfak kültürünü tanıtma fırsatını bulur. BURAPAD standında yer alarak fuarlara gelen turizmin önde gelen isimlerine kendilerini ifade etme fırsatı bulurlar. BURAPAD‘a üyelik için giriş ücreti alınmamaktadır. Aylık aidat ise her yıl değişen gider miktarına göre belirlenmektedir.