Bartın Keşkek Festivali Kültür ve Sanat Etkinlikleri

Etkinlik

(Bartın, 2015 - )

Halka açık olarak her yıl genellikle yaz aylarında gerçekleştirilen geleneksel bir festival etkinliğidir. İlk olarak 2015 yılında gerçekleştirilmeye başlanan etkinlik Bartın’ın Ulus ilçesine bağlı Abdipaşa Belediyesi’nce düzenlenmektedir. Genellikle bir iki günlük bir programla yürütülmektedir. Etkinlik kapsamında; yöresel halk oyunları ve dans gösterileri, toplu halde yöresel keşkek yemeği yapımı ve halka ikram edilmesi, keşkek yemeği yarışmaları, çocuklara özgü yemek yarışmaları ve oyunlar, halk müziği, tiyatro, halk oyunları gösterileri gerçekleşmektedir. Festivalin temel amacı, yöresel kültürün ve Abdipaşa’ya özgü yapılan keşkek yemeğinin tanıtılmasını sağlamak, yöreye özgü kültürel mirasın önemini ulusal ve uluslararası düzeyde bilinirliğini, bölge ve ülke ekonomisinde payını arttırmak ve kültürel kaynakların ve yöresel ürünlerin milli bir koruma bilinci oluşturarak sürdürülebilirliğini sağlamaktır. Festivalin bir diğer amacı ise; yerel halkı bir araya getirmek, birlik ve beraberlik duygusunu geliştirmek, yöresel değerleri tanıtmaktır. Bartın ili doğa turizmiyle ön plana çıkan bir turizm kenti olarak kabul edilse de yaklaşık 100’den fazla yemek türüyle gastronomi turizminde kayda değer bir öneme sahip olabilecek niteliktedir. Günümüzde hızlı tüketim alışkanlıkları ve beslenme kültüründeki değişim geleneksel mutfak kültürünü derinden etkilemektedir. Karadeniz mutfağının özelliklerini taşıyan Bartın mutfağının da göz ardı edilmiş pek çok yöresel ürünü bulunaktadır. Bartın mutfağının önemli yemeklerinden biri olan keşkek pek çok ziyaretçi tarafından talep edilen yöresel yemektir. Bu kapsamda gerçekleştirilen etkinliklerden biri olan Keşkek Festivali Halk ve Doğa Festivali her yıl bölgeye yöre halkını ve çevre ilçelerden ve illerden ziyaretçileri çekmektedir. Genellikle yerli turist grupları tarafından ziyaret edilen Abdipaşa Belediyesi tarafından düzenlenen festival Bartın İl Turizm Müdürlüğü’nün ve Bartın Valiliği'nin de desteğiyle turizmde daha fazla yer edinmeye çalışmaktadır. Festivalin daha kültürel bir nitelik kazanması için çeşitli çalışmalar yürütülmektedir. Bunlar arasında; gastronomi alanında uzman kişi ve kurumlardan görüş alınması, tur programlarına dahil edilmesi için bilgi gruplarının ağırlanmaya çalışılması, yemek kültürünü tanıtan televizyon programlarının davet edilmesi yer almaktadır. Festivalin çeşitli faaliyet ve projelerle geliştirilmesi destinasyonun bilinirliğini güçlendireceği, bölgeye olan ziyaretleri arttıracağı ve bölgesel kalkınmayı geliştireceği düşünülmektedir.

Ayrıca bkz.: Bartın; Etkinlik; Etkinlik Turizmi; Festival; Festival Turizmi.

Yararlanılan Kaynaklar

http://www.hurriyet.com.tr/abdipasada-keskek-festivali-40896819, (Erişim tarihi: 16.01.2020); https://bartin.ktb.gov.tr/TR-68986/bartin-mutfagi.html, (Erişim tarihi: 16.01.2020).