Türkiye’de lise düzeyinde turizm eğitimi veren okullardan biri olan Kuşadası Ada Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Kız Meslek Lisesi olarak eğitim öğretim faaliyetine başladı (1986). Açıldıktan bir yıl sonra uygulama sınıfı da faaliyete geçti. 1993-1994 eğitim öğretim yılında ise, Seyahat Acentacılığı bölümü açıldı. Bu sayede mezunlar da Kuşadası’nda yer alan çeşitli seyahat acentalarında yetkili elemanlar olarak görev alma şansına sahip oldu. 1998-1999 eğitim öğretim yılına gelindiğinde Turizm Endüstrisi ve Servis Hizmetleri Bölümü’nün faaliyete geçmesiyle birlikte turizm sektörü için bu alana yönelik kalifiye çalışan yetiştirmeyi sürdürdü. Okula ilk açıldığında verilmiş olan mevcut ismi, 2001 yılında Anadolu Meslek ve Meslek Lisesi olarak değiştirildi. Bu isim de, 2006-2007 eğitim öğretim yılından itibaren Anadolu Meslek ve Kız Meslek Lisesi; 2008-2009 eğitim öğretim yılından itibaren ise Kuşadası Kız Teknik ve Meslek Lisesi olmak üzere değişikliklere uğradı. Okulun şu anki ismi, Kuşadası Ada Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'dir. Okul 2014-2015 eğitim öğretim yılında Milli Eğitim Bakanlığı tarafından okul çeşitliliğinin azaltılmasına ilişkin alınmış olan karar doğrultusunda bu ismi aldı. Okulun günümüz itibarıyla eğitim öğretim alanları; Çocuk Gelişimi ve Eğitimi alanı (İngilizce), Grafik ve Fotoğraf alanı (İngilizce), Halkla İlişkiler ve Organizasyon Hizmetleri alanı (İngilizce), Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanı (İngilizce) ile Güzellik ve Saç Bakım Hizmetleri alanından (İngilizce) oluşmaktadır. Çocuk Gelişimi ve Eğitimi alanında Erken Çocuk Eğitimi dalında; Grafik ve Fotoğraf alanında Grafik dalında; Halkla İlişkiler ve Organizasyon alanında Organizasyon dalında; Konaklama ve Seyahat alanında Operasyon dalında eğitim öğretim verilmektedir. Okulda 21 derslik, bir kütüphane, bir konferans salonu, dört laboratuvar, beş atölye ve bilişim teknolojileri sınıfı mevcuttur. Ayrıca okulun günümüz itibarıyla 284 öğrencisi bulunmakta olup, okul bünyesinde 53 öğretmen görev yapmaktadır.