YAYINLAR/YAYINCILIK kategorisi


Romalıların İlk Yemek Kitabı “De Re Coquinaria”

Romalıların yemek kültürleri, yemekleri ve damak tatları konusunda detaylı bilginin günümüze ulaşmasını sağlayan kitap.

Divanü Lügati’t-Türk

Eski Türkçe (VIII.-XII. Yüzyıl) döneminin Karahanlı Türkçesi (XI.-XII. Yüzyıl) evresinden bugüne kalan, Kâşgarlı Mahmud'un kaleminden çıkma Türklerin en eski ansiklopedik sözlüğü.