Gıdaların üretiminden tüketiciye ulaşmasına kadar tüm aşamalarını düzenleyen ve temel amacı halk sağlığını korumak olan hukuki düzenlemeler bütünü.

Gıda zinciri boyunca güvenli üretimi sağlamaya yönelik uluslararası bir yönetim sistemi standardı.

Beyaz toz şeker, buğday nişastası, yerel kaynak suyu ve ceviz içi ile hazırlanan mat, donuk görünümlü nişasta tatlısı.

Gıda üretim ve hizmet süreçlerinde ortaya çıkabilecek biyolojik, kimyasal ve fiziksel risklerin önceden belirlenerek kontrol altına alınmasını amaçlayan önleyici gıda güvenliği sistemi.