peynir ile ilgili maddeler
Hellim / Halloumi
Kökeni Kıbrıs’a dayanan geleneksel peynir çeşidi.
Minci
Yöresel peynir türü.
İzmir Tulum Peyniri
Ege’nin meralarında otlayan koyun, keçi ve inek sütlerinden üretilen, geleneksel olarak tulum içinde, endüstriyel olarak tenekelerde en az dört ay olgunlaştırılan kendine has gözenekli yapısı ve keskin tadı olan peynir çeşidi.