Gıda Güvenliği ile ilgili maddeler


Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi

Kaynakların verimli kullanılırken ve tüketicilerin güvenilir ürünlere ulaşabilmesine yönelik düzenlemeleri ifade eden kavram.

Gıda Okuryazarlığı

Bireylerin gıda ile ilgili bilgileri anlayarak yorumlayabilmesi ve bu bilgileri günlük yaşamda sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir gıda tercihlerine dönüştürebilme becerisini ifade eden bütüncül kavram.