Gar Gazinosu olarak da bilinmektedir. Yenikapı Gar Gazinosu, İstanbul Gazino Günleri'nin en parlak dönemi olan 1960’lı yılların ortalarında, Hasan Şeremet tarafından kuruldu (1965). Aslen üç dönümlük bir arazi üzerine kurulan gazinonun, bir dönümlük kısmı Marmaray Projesi için ulaşım alanı olarak kullanıldı. Gazinonun işletmeciliğini Hasan Şeremet, sonrasında sırasıyla Mediha Şeremet, Nevzat Şenyıldız, Turgut ve Turgay Şeremet yapmıştır. Halen Turgut ve Turgay Şeremet kardeşler tarafından yönetilmektedir. Dönemin gazino kültürü devam ettirilerek 1986 yılına kadar hizmet verildi. Zeki Müren, Bülent Ersoy, Sezen Aksu, Nükhet Duru, Adnan Şenses, Hamiyet Yüceses, Gönül Yazar, Emel Sayın, Seçil Heper, Mediha Şen gibi ünlü isimlerin assolistliğini yaptığı gazinoda; Ajda Pekkan, Müjde Ar, Barış Manço, Cem Karaca ve Moğollar, Tanju Okan, Timur Selçuk, Rana-Selçuk Alagöz, Erkin Koray, Atilla Atasoy, Harika Avcı, Nurhan Damcıoğlu, Edip Akbayram, Erol Büyükburç, Çetin Alp gibi birçok isim de alt ve üst kadrolarda yer aldı. Gar Gazinosunun bir diğer özelliği, gazino işletmeciliği devam ettiği sürece toplumsal eşitlik kavramını ön planda tutmalarıdır. Bu sebeple sahne etrafındaki yemekli masalar haricinde, set ya da galeri olarak adlandırılan, yemekli masaların olduğu kısmın dışında ve daha yüksek alanda; daha uygun fiyatlarla, dar ve orta gelirli halkın, büyük yıldızları uygun fiyatlarla yakından izlemesine olanak verildi ve büyük sanatçıların yer aldığı ya da masaların tamamıyla dolduğu zamanlarda bile bu uygulamadan hiçbir zaman vazgeçilmedi. Örneğin 1976 yılında assolist olarak Zeki Müren, alt kadroda ise Ajda Pekkan ve daha birçok ünlü sanatçının yer aldığı program, 44 lira 25 kuruş gibi cüzi sayılabilecek bir bedelle Yenikapı Gar Gazinosu’nun set kısmında izlenebilmekteydi. Ayrıca programlar hazırlanırken farklı izleyici ve dinleyici kitlelerine hitap eden Türk sanat müziği, Türk halk müziği veya Türkçe sözlü aranjman icra eden sanatçıların bir arada olmasına özen gösterildi. Şeremet Ailesi, 1980’li yılların başında, artık televizyonun hemen her eve girmesiyle, gazino kültürünün yavaş yavaş tükeneceğini öngördü; bu sebeple işletmenin sürekliliğinin sağlanabilmesi amacıyla 31 Aralık 1985 tarihinde hizmete ara verilerek bir yenilenme sürecine girildi. 27. 03. 1986 tarihinde tekrar açılan gazino, özellikle yabancı turistlerin ilgisini çekecek şovlarla turistik bir işletme olarak faaliyet göstermeye başladı. Günümüzde haftanın her günü Türk ve dünya müziği eşliğinde, oryantal dans, Anadolu halk oyunları, Kafkas oyunları gibi birçok şovlarla yerli ve yabancı turistlere hizmet vermektedir. Menüsünde Türk mutfağından örnekler yer almaktadır. Yenikapı Gar Gazinosu’nun ana sahnesi Topkapı Salonu’dur. 1985-1986 yılları arasında geçirilen yenileme ile tesise daha küçük boyutlardaki Marmara Salonu eklendi. Yenilenme sırasında, ayrıca ana salondaki uzun “T” şeklindeki sahnenin uç kısmı, şovlara uygun olarak oval bir şekilde tekrar yapıldı. Marmara Salonu oturmalı düzende 350 kişiyi ağırlarken; Topkapı Salonu oturmalı düzende 750’ye yakın konuğu ağırlayabilmektedir. Bu salonlar, gazinoya ait şovlar ve gösteriler haricinde etkinlik ve davet amaçlı da hizmet vermektedir.