Yazar Hakkında
Olcay KILINÇ

Orta Afrika ülkelerine özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Devamını Oku

Yiyecek-içecek işletmelerinde belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan standart reçetelere sahip menülere verilen ad.

Devamını Oku

Afrika anakarasına ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Devamını Oku