Yazar Hakkında
Ahmet YARIŞ

Sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı gıdayı tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Operasyonlarında çevre dostu uygulamalar yapan ve/veya çevre dostu önlemler alan yiyecek ve içecek işletmesini tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Toplu yiyecek-içecek tüketimi yapılan kurumlar için üretilen araç-gereç ve sistemlerin oluşturduğu sektör.

Devamını Oku