Ahmet YARIŞ

Yeşil Gıda

2019

Sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı gıdayı tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Yeşil Restoran

2020

Operasyonlarında çevre dostu uygulamalar yapan ve/veya çevre dostu önlemler alan yiyecek ve içecek işletmesini tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Endüstriyel Mutfak Sektörü

2020

Toplu yiyecek-içecek tüketimi yapılan kurumlar için üretilen araç-gereç ve sistemlerin oluşturduğu sektör.

Devamını Oku