Pide ve simit ustası Ali Kuru, Zonguldak Ereğli’de kendi lokantasını açarak adını da Meşhur Pideci koydu (1936). Oğlu Hasan Kuru, bir yandan baba mesleğini öğrenirken diğer yandan devam ettiği Sanat Enstitüsü’nü tamamlayarak tamamen baba mesleğini yapmaya başladı (1967). Lokanta, bu dönemde tüm Türkiye’de tanındı. Hatta Meşhur Pideci olan adı Meşhur Pideci Hasan olarak anılmaya başlandı. İlk açıldığı yıllarda işlerinin az olması sebebiyle sabahları simit, öğlenleri ise pide yapılırdı. İşlerin artmasıyla birlikte simit yapmayı bırakıp sadece pide yapmaya başlandı. Pideci Hasan Kuru, yıllardır değişmeyen lezzetiyle ön plana çıkmaktadır. Sadece Ereğli halkının değil şehre gelen herkesin uğrak noktası durumundadır. Saat 09:00-19:00 arasında hizmet vermektedir. Oldukça küçük bir işletme olup, sadece 15 masaya sahiptir.