Nişantaşı Üniversitesi'nin bünyesinde yer alan Nişantaşı Meslek Yüksekokulu, bir vakıf üniversitesi kurumu olarak, Nişantaşı Eğitim ve Kültür Vakfı tarafından meslek yüksekokulu olarak açıldı ve 2010-2011 yılında eğitim-öğretime başladı. 2012 yılında İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Mühendislik Mimarlık Fakültesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Fen Bilimleri Enstitüsü ve Sosyal Bilimler Enstitüsü ile birlikte Nişantaşı Meslek Yüksekokulu da Nişantaşı Üniversitesi bünyesine dahil oldu.

2017 yılında Osmanbey Kampüsü hariç tüm kampüslerini Maslak Ağaoğlu 1453’te bulunan NeoTech Kampüse taşıyarak, 2017-2018 eğitim-öğretim döneminde yeni kampüsüyle eğitim vermeye devam etmektedir.

Ameliyathane Hizmetleri, Anestezi, Aşçılık, Bilgisayar Programcılığı, Çocuk Gelişimi, Dış Ticaret, Fizyoterapi, Halkla İlişkiler ve Tanıtım, İlk ve Acil Yardım, İşletme yönetimi, Lojistik, Moda Tasarımı, Saç Bakım ve Güzellik Hizmetleri ile Uygulamalı İngilizce ve Çevirmenlik olmak üzere 14 programla hizmete açılan okul, bünyesine farklı programları da ekleyerek aktif eğitim veren bir kurum haline geldi. Nişantaşı Üniversitesi Meslek Yüksekokulu'nun eğitim kadrosunda toplam 280 akademik personel görev almaktadır.

Okul, Turizm ve Otel İşletmeciliği Programını 2014-2015 eğitim-öğretim döneminde açarak turizm endüstrisinin ihtiyacı olan işgücü ihtiyacına katkı sağlamayı önemli bir amaç edindi. Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı 2020 yılında da aktif olarak eğitim vermeye devam etmektedir.

Bölümün eğitim-öğretim programı incelendiğinde, ağırlıklı olarak çalışma hayatlarında kullanabilecekleri mesleki bilgilerin yer aldığı derslerden oluşturulduğu görülmektedir. Bu bölümden mezun olanlar genellikle otelcilik sektörü başta olmak üzere turizm endüstrisinde yer alan yiyecek-içecek işletmeleri ve havayolları gibi alanlarda da çalışma imkânı bulmaktadır.