25.12.2018 tarihinde kuruldu. Derneğin kısa adı “NEVTİM”dir. Derneğin merkezi Nevşehir'in Avanos ilçesindedir. Derneğin temel kuruluş amacı, turizmde ve sosyal alanda sivil toplum faaliyetlerinin etkinleştirilmesi ve geliştirilmesini sağlamak ve bu konuda çalışmalar yapan kişi, kurum ve kuruluşlara destek vermek ve işbirliği yapmaktır. Bu amaca yönelik olarak dernek, turizm eğitim kurumları ve işletmeleri arasında işbirliğini gerçekleştirmeye dönük çalışmalar yapmak; turizm eğitimi alan öğrencilerin burs, barınma veya beslenme sorunlarıyla ilgilenmek; faaliyetlerin etkinleştirilmesi ve geliştirilmesi için araştırmalar yapmak; kurs, seminer, konferans ve panel gibi eğitim çalışmaları düzenlemek; gerekli izinlerin alınması koşuluyla yardım toplama faaliyetlerinde bulunmak; üyeleri arasında ilişkilerin geliştirilmesi ve güçlendirilmesi amacıyla toplantı, konser, balo, tiyatro, sergi, gezi vb. etkinlikler düzenlemek gibi çalışma konuları ve faaliyet alanları belirlemiştir.

Derneğe, Erciyes Üniversitesi Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Nevşehir Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Nevşehir Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi ile Turizm Araştırmaları Enstitüsü’nün herhangi bir bölümünden veya Sosyal Bilimler Enstitüsü’nün Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalından mezun olanlar üye olabilmektedir. Derneğin asıl üyeleri, derneğin kurucuları ile müracaatları üzerine yönetim kurulunca üyeliğe kabul edilen kişilerdir. Derneğe maddi ve manevi bakımdan önemli destek sağlamış bulunanlar yönetim kurulu kararı ile onursal üye olarak kabul edilebilmektedir. Nevşehir Turizm Mezunları ve Mensupları Derneği, 19. 01. 2019 tarihinde Birinci Olağan Genel Kurulu’nu gerçekleştirdi.