Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek Öğretmen Okulu mezunudur (1878). Yüksekokulda okurken stajını 1977 yılında Ankara Etap Oteli’nde yaptı. Turizm Bankası’na ait Göynük Kızıltepe Kamping işletmesinde ve 1983 Yılında Kaleiçi Adalya Oteli’nde otel yöneticiliği görevlerini yürüttü. 1987 yılında Turizm Bankası'nın bünyesinden ayrıldı ve Palmiye Tatil Köyü’nün açılışında genel müdür yardımcısı olarak görev aldı. 1992 yılında Antalya’da kurulan Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği’ne (POYD) üye oldu. 1993 yılında Magic Life otel zincirlerinde çalışmaya başladı. 1995 yılında Magic Life World Oteli’nin açılışında görev aldı ve bu tesisin on yıl genel müdürlüğünü yürüttü. 1998 yılında Antalya Skal derneğine üye oldu. Aynı dönemde İstanbul’da Magic Life Topkapı Palace projesinin açılışında çalıştı (1999). 2004 yılında Magic Life Water World Oteli’nin açılışını gerçekleştirdi ve burada 2010 yılına kadar genel müdür olarak çalıştı. Çalıştığı tesislerde çevreciliği ön planda tuttu ve bundan dolayı 2005 yılında Türkiye Çevre Eğitim Vakfı’na (TÜRÇEV) üye oldu. 2010 yılından 2015 yılına kadar Rixos Lares, Tekirova ve Premium Belek otellerinde genel müdürlük yaptı. 2018 yılında Skal Antalya Derneği’nin yönetim kurulu başkanı seçildi. Kuru’nun turizm sektörü için yönetici olarak yetiştirdiği örnek verilebilecek kişiler arasında; Ali Aydın, Şinasi Gürocak, Gürkay Atmaca, Mina Ercoşkun, Biray Öğüt, Murat Zorlu, Murat Kalaycı, Volkan Sak,Rıza Eren bulunmaktadır. Turizm alanına yönetici olarak katkısı ise, çalıştığı tesislerde her şey dâhil sistemini profesyonel bir şekilde uygulamasıdır.