Okulun binası dönemin İzmir Valisi Kıbrıslı Kamil Paşa’nın (Osmanlı Sadrazamı) kızı adına, İzmir Saat Kulesi’nin yapımında da imzası olan mimar Raydmond Charles Pere tarafından inşa edildi. İzmir’in ilk meslek lisesi olan Mithat Paşa Sanat Enstitüsü’ne bağlı olduğu 1958-1959 öğretim yılında, okulda Elektrik ve Radyo bölümleri açıldı. Okul, 1965-1966 öğretim yılının sonunda Çınarlı Sanat Enstitüsü ile birleşmiş ve 1966-1967 öğretim yılının başında Küçükyalı Akşam Kız Sanat Okulu’na tahsis edildi. Böylece okul, öğrenim çağını geçirmiş ya da gündüz uzun süreli bir öğrenim görmeye müsait olmayan genç kız ve kadınlara temel eğitimin yanı sıra ev, aile ve meslek eğitimi veren kurs niteliğinde bir öğretmen okuluna dönüştü. Daha sonra ise okul, Kız Teknik Öğretim Genel Müdürlüğü tarafından Kız Meslek Lisesine dönüştürüldü. Okul bünyesinde 1996-1997 yılında Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Bölümü açıldı. 1999-2000 eğitim-öğretim yılında ise ikinci bölüm olarak Giyim Bölümü açıldı.

Tarihi binanın eskimesi neticesinde 02.08.2001 tarihinde yeni bina inşaatına başlandı. Ancak yeni bina inşaatı esnasında örgün eğitim yapılan sınıfların bulunduğu arka binada çatlaklar oluştu. Kullanılmaz raporu sonucunda 14.11.2001 ve 15.06.2004 tarihleri arasında Konak İmam Hatip Lisesi boş derslikleri ve tarihi bina olmak üzere iki ayrı binada üç yıl boyunca eğitim-öğretim yapıldı. Yeni bina inşaatı tamamlanınca 2004-2005 eğitim-öğretim yılından itibaren kullanılmaya başlandı. 2004-2005 eğitim-öğretim yılında yeni binada açılan bölümlerden biri de yiyecek-içecek hizmetleri bölümüdür. Onuncu sınıftan itibaren okul başarı puanına göre mutfak bölümüne yerleşmeye hak kazanan öğrenciler, birinci sınıfta servis hazırlıkları ve temel yiyecek üretimi, ikinci sınıfta hamur işleri, mutfak uygulamaları, tatlı yapım teknikleri ve Türk mutfağı yemekleri dersi almaktadır. Öğrenciler son sınıfta İzmir’de olmak koşuluyla çeşitli turistik tesislerde dokuz ay süreyle işletme beceri eğitimi almaktadırlar. 2010 yılında başlatmış oluğu tekno mutfak projesiyle okul, öğrencilere modern mutfak teknikleriyle aşçılık yeteneklerinin kazandırıldığı bir yapılanmaya dönüşdü.