1936 yılında Moda’da altı dönümlük arazi üzerinde Fransız Kız Okulu olarak hizmet veren ahşap bir binada Kız Sanat Ortaokulu ve Akşam Kız Sanat Okulu adıyla faaliyete geçti. 1974-1975 öğretim yılından itibaren, Kız Meslek Lisesi adı ile Kız Sanat Okulu eğitimi sona ererek 1986-1987 öğretim yılında eklenen bazı bölümlerle Anadolu Meslek Lisesi adını aldı. 1993-1994 eğitim- öğretim yılında bazı bölümlere erkek öğrenci alındıktan sonra 1994-1995 eğitim-öğretim yılında Turizm Endüstrisi Servis Hizmetleri Bölümü, 1998-1999 eğitim- öğretim yılında ise Seyahat Acentacılığı bölümü açıldı. Yıllar içerisinde farklı farklı bölümler açıldı ve kapandı. Kapanan bölümlerden biri de Seyahat Acentacılığı Bölümüdür. 2004-2005 eğitim-öğretim yılının içerisinde MEGEP yani Mesleki ve Teknik Eğitimi Güçlendirme Projesi tarafından pilot okul olarak seçildi ve bu sayede Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı açıldı. Bu alanda öğrenci alımı günümüze kadar devam etti. 1999 ve 2008 yıllarında okul binasında birtakım tadilatların yapılması gerekti. Bu süre zarfları içerisinde farklı binalarda geçici olarak eğitim ve öğretim aksamadan devam etti. Tadilatlar bittikten sonra aynı binada eğitim ve öğretim faaliyetlerine devam edildi. Okulun geçmişten günümüze kadar akademik, spor, resim, makale-kompozisyon ve yiyecek içecek hizmetleri alanlarında, ulusal ve uluslararası yarışmalarda birçok derecesi bulunmaktadır. Özellikle turizm alanındaki başarılarından biri 2015 yılında Beşinci Alanya Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışmasında kazanılan Bronz Madalya ve Merit Ödülüydü. Birçok etkinlik ve projelerde aktif rol oynayan okul, Kadıköy Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Çizgi ve Sahaf Günleri etkinliğine ve Kadıköy Plak Günleri’ne ev sahipliği yaptı. Ayrıca Kardeş Okul Projesi kapsamında Bosna Hersek´ten üç okul ile (Gimnazija Bihać, Druga Srednja Škola Velika Kladuša, Safet Krupić Srednja Škola Bosanka Krupa) kardeş okul antlaşması vardır. Kadıköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ismi ile günümüzde eğitim ve öğretim faaliyetleri devam etmektedir.