Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Resmi Gazete’de yayımlanarak kuruldu (2019). Fakülte’nin temellerini Eğirdir Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu oluşturmaktadır. Süleyman Demirel Üniversitesi'nin bünyesinde yer alan Eğirdir Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu, 24.10.2011 tarih ve 28094 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak 2011/2276 sayılı Bakanlar Kurulu kararı ile Konaklama İşletmeciliği, Seyahat İşletmeciliği, ve Yiyecek-İçecek İşletmeciliği olmak üzere üç bölüm halinde kuruldu. Konaklama İşletmeciliği bölümüne öğrenci kabul edilerek aktif hale getirildi.

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, 18.05.2018 tarih ve 30425 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Yükseköğretim Kanunu ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair 7141 Numaralı Kanun ile Isparta’nın ikinci üniversitesi olarak kuruldu. Eğirdir Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu da dahil olmak üzere, 1992 yılında kurulan Süleyman Demirel Üniversitesi’nin bünyesinde yer alan dört fakülte, iki yüksekokul, 17 meslek yüksekokulu Süleyman Demirel Üniversitesi'nin bünyesinden ayrılarak yeni kurulan Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’ne bağlandı.

09.01.2019 tarih ve 576 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Eğirdir Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu'nun kapatılıp yerine Turizm Fakültesi kuruldu. Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, ve Rekreasyon Yönetimi olarak dört bölüm ile yapılandırıldı. 2019-2020 öğretim yılında Turizm İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği Bölümlerine merkezi giriş sınavı ile öğrenci kabul edilmeye başlandı. Turizm İşletmeciliği Bölümüne Sözel, Turizm Rehberliği Bölümü için Dil puanı dikkate alındı. Dört yıl süreli faaliyet göstermekte olup, 60 iş günü staj ve 240 AKTS değerinde öğretim programı uygulanmaktadır.

Fakülte, Eğirdir Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’nun binasında öğretimine devam etmektedir. Binada konferans salonu, kat hizmetleri uygulama odası ve bir bilgisayar laboratuarı bulunmaktadır. Yabancı dil öğretimine önem verilen okulda İngilizce dışında Almanca ve Rusça dil öğretimi de yapılmaktadır. Toplumla etkileşim içinde, insanı önceleyerek, uluslararası standartlarda eğitim vermeyi, araştırma yapmayı, hizmet sunmayı ve çözümler üretmeyi misyon edinen fakülte genç, dinamik ve konusunda uzman kadrosuyla sektörle bağlantıyı koparmadan geleceğin turizm elçilerini yetiştirmeye yönelik öğretime devam etmektedir.