1994 yılında İstanbul eğlence sektörünün tanınan isimlerinden İzzet Çapa tarafından kurulmuş turizm işletme belgeli, özel tesis statüsünde hizmet veren bir eğlence tesisidir. İstanbul’un Avrupa yakasının en önemli ilçelerinden biri olan Şişli’de, Harbiye Açık Hava Tiyatrosu’nun arka kısmında faaliyetlerine başladı (1994). Cahide, İstanbul’a yeni bir eğlence anlayışı, sıra dışı mekan tasarımı gibi birçok konuda eğlence sektörüne katkı sağladı. İşletme 1994-2004 yılları arasında Şehzade ismi ile hizmet verdi. 2004 yılından itibaren Cahide Müzikhol - Dinner Theater adı ile hizmet vermeye devam etmektedir. 2016 yılında İstanbul Büyükşehir Belediyesi Yapı Kontrol Müdürlüğü tarafından tahliye edilerek yıkılan mekan, 2017 yılında Harbiye’deki Kervansaray Gazinosu’nun içerisinde tekrar faaliyetlerine başladı. Mekanda sanatçı Emre Yusufi tarafından mekan için özel olarak tasarlanan bir enstalasyon yer almaktadır. Enstalasyon; geçmiş ve bugünü birleştiren, Game of Thrones tahtında oturan 10 metrelik bir Herkül heykelinin merkezde olduğu figürlerden oluşmaktadır ve yaklaşık 50 metrekarelik bir alana yayılıdır. İşletmenin kapasitesi etkinlik türüne göre değişmekle birlikte maksimum kapasite 750-1000 kişi arasındadır. Konaklama imkanının bulunmadığı işletme yiyecek içecek servisi açısından oldukça zengin bir menüye sahiptir. Çapamarka Entertainment Group’a bağlı olarak faaliyetlerini sürdüren Cahide’de vegan, vejetaryen ve kosher tüketime uygun yemeklerin yanında, dünya mutfağı ve Türk mutfağından birçok klasik yemek yer almaktadır. İşletmede sadece fiks menü olarak hizmet sunulmaktadır. Haftanın belirli günlerinde canlı müziğin belirli günlerinde ise canlı etkinliklerin yer aldığı işletmede alkollü ve alkolsüz içecek çeşitleri servis edilmektedir. Ayrıca yine Çapamarka’ya bağlı olarak Cahide on5 adında aynı konseptle hizmet veren bir işletme de bulunmaktadır.

2019 yılından itibaren ilk kez İstanbul dışında Alaçatı’da da hizmet vermeye başlayan Cahide Müzikhol eğlence sektöründeki öncü konumunu korumaktadır. Cahide Alaçatı, İzzet Çapa ve Şehmus Şerbetci ortaklığında kuruldu ve mimarı Ali Türkeri’dir. Geniş bir dans pistine sahip olan mekanda VIP yemek salonu yer almaktadır. 2020 yılı itibari ile Cahide; İstanbul ve İzmir’de faaliyetlerine devam etmektedir.