Kapadokya bölgesi sınırları içerisinde yer alan Aşk Vadisi, diğer bir ifade ile Aşıklar Vadisi, Nevşehir’in Göreme sınırları içerisinde, peribacalarının da muazzam güzelliğinin yer aldığı bir vadi içerisinde bulunmaktadır. Ayrıca Kapadokya bölgesinin en popüler vadileri arasında yer almakta ve 4.900 metre uzunluğa sahip olması ile gelen ziyaretçilere harika tatil imkânı sunmaktadır. Tamamen doğal bir yapıya ve kartpostal güzelliğine sahip olan vadinin tam olarak ne kadar zamandır orada olduğu bilinmemektedir. Fakat bilim insanları, eski volkanik patlamalar sonucunda bölgeye binlerce yıl rüzgar erozyunun taşınarak yükselen kayalara dönüşmesine sebep olan çok fazla miktarda kül bıraktığına inanmaktadır. Ayrıca vadi içerisinde bulunan bazı kayaların yüksekliğinin 50 metreye ulaştığı bilinmektedir. Bu kadar güzelliği içerisinde barındıran vadinin, ilginç bir hikayesi de vardır:

Çok eski zamanlarda toprağı çok sulak ve sebze meyve yönünden oldukça bereketli olan bir köyde yaşayan iki aile arasında husumet çıkar ve köy ikiye bölünür. Belirli bir zaman sonra köy ahalisi bu iş böyle olmaz diyerek düşmanlığın sona erdirilmesi için düşman köy taraflarından iki kişiyi birbirleri ile tanıştırma kararı alırlar. İstedikleri olur ve bu köylerden biri kız diğeri erkek iki kişiyi birbirleri ile tanıştırırlar. Bu iki kişi de birbirlerini çok sever ve birbirlerine aşık olurlar. Bu durumu öğrenen düşman aileler çocuklarının evlenmelerini kabul etmezler. Fakat bu iki genç bir şekilde evlennirler. Hatta bir tane de çocukları olur. Ancak evlenmelerini istemeyen düşman aile bu durumu hazmedemeyip erkeği öldürür. Sevdiğinin acısına dayanamayan kız da intihar eder. Bunun sonucunda da Allah köylülere ibret olsun diye köye gökten taşlar yağdırır ve sadece bu iki sülale yok olur. İşte bu olaydan sonra bölgeye Aşıklar Vadisi veya Aşk Vadisi denilmeye başlanır. Hatta ölen bu iki genç sevgilinin ruhlarının zaman zaman geride kalan çocuklarını görmek amacıyla geldikleri ve birbirleri ile konuştukları ifade edilmektedir.

Çoğu ziyaretçilerin önemli uğrak yerleri arasında bulunan vadi; içerisinde beş kilometre uzunluğunda yürüyüş parkuru, kamp severler için kamp alanı, ATV turları, balon turları gibi farklı aktivitelerin yapılmasına da imkan sağlamaktadır. Aşk Vadisi aynı zamanda fotoğraf çekmeyi sevenler için muhteşem manzarası ve Kapadokya’da gün doğumu ve batımının izlenebileceği en ideal ve en popüler noktalardan biri konumundadır.