KİŞİ kategorisi
Marie-antoine Carême (Fransız aşçı Ve Pastacı)
Fransız aşçı ve pastacı Marie-Antoine Carême (1783–1833), Avrupa’nın seçkin sofralarında ve saraylarında şeflik yapmış, sosları sınıflandırıp eserler yazarak Fransız yüksek mutfağının ve profesyonel mutfak kültürünün temelini atmıştır.