Gastón Acurio, Peru mutfağını dünya sahnesine taşıyan yenilikçi şef ve gastronomi elçisidir.

Sosyal medyada seyahat, destinasyon, konaklama, yeme-içme ve deneyimlere yönelik içerikler üreterek belirli bir takipçi kitlesinin turistik algılarını, tercihlerini ve davranışlarını şekillendirebilen dijital içerik üreticilerini ifade eden kavram.

Sosyal medyada ürettikleri içerikler ile yetkileri, bilgileri, konumları veya ilişkileri aracılığıyla başkalarının kararlarını etkileme gücüne sahip olan kişi.