Van Balığı ile ilgili maddeler
Van Gölü İnci Kefali
Yalnızca Van Gölü’nde yaşayan, üreme döneminde akarsulara göç eden ve bölge için hem ekolojik hem de kültürel açıdan büyük önem taşıyan endemik balık türü.
Tandırda Van Balığı / Tandırda Van İnci Kefali
Van Gölü’nün endemik türü olan İnci Kefalinin/Can balığının tandırda pişirilmesiyle hazırlanan, yöreye özgü geleneksel ve lezzetli balık yemeği.