Safranbolu safranı ile ilgili maddeler
Safran (Saffron)
Crocus sativus L. bitkisinin kurutulmuş dişi organlarından elde edilen, yüksek renk ve aroma verici özelliğe sahip, tarih boyunca gıda, tıp ve sanatta kullanılmış değerli baharat.
Safran (Saffron)
Crocus sativus L. bitkisinin kurutulmuş dişicik tepelerinden elde edilen; renk, aroma ve tat verme özellikleri nedeniyle gastronomide, özellikle geleneksel Türk mutfağında kullanılan baharat.