İtalya’nın Napoli kentinde doğmuş, köklü bir geleneğe sahip olan ve belirli standartlara bağlı kalınarak üretilen geleneksel bir üründür.

Domates, dilimlenmiş mozzarella peyniri, tuz, sızma zeytinyağı, “0” tipi buğday unu, bira mayası ve doğal içme suyu ile hazırlanıp fırınlanan, üzerine domates sosu ve mozzarella eklenen pizza çeşidi.

XVII ve XVIII yüzyıllarda İngiliz aristokrat gençlerin klasik kültür, sanat ve görgü eğitimiyle birlikte Avrupa’nın merkezlerini dolaşarak kültürel sermaye ve erken modern turizm pratiklerini şekillendirdikleri uzun süreli eğitsel seyahat geleneği.