Islahiye ile ilgili maddeler


Antep İslahiye Biberi

Gaziantep'e özgü yöresel baharat

Gaziantep Biberi

Biber, dünyada ve ülkemizde sevilerek tüketilen, vitamin ve mineral maddeleri bakımından zengin bir sebze türüdür. Askorbik asit (C vitaminin) ve karoten (A vitaminin bitkilerdeki formu) içeriği yönünden zengin olan kırmızıbiberlerin yemeklerde, salatalar