Antalya’da yer alan işletme sahiplerinin pandemi süreci içerisinde bir araya gelmesiyle 2020 yılında kuruldu. Derneğin yedi kişilik kurucu üyeleri; M. Zeki Özen, Güray Kanan, Güray Parlak, Güçlü Baytekin, Metin Sayar, Tahsin Fettahoğlu ve Ersun Elmas’tır. Kuruluşundan itibaren dernek başkanlığını M. Zeki Özen yürütmektedir. Kuruluş yeri ve etkinlik sahası Antalya olan derneğin 2021/Mart dönemi itibarıyla 65 üyesi bulunmaktadır. Derneğe üye olunabilmesi için yönetim kurulu kararı alınması gerekmektedir.

AGYİD’in kuruluş ve faaliyet amaçları; sektör içi etik değerlerin tesis edilmesine katkı sağlamak, işbirliği ve iletişimi geliştirmek, sektörün gelişen gastronomi dünyası ile entegrasyonunun oluşturulmasına ve Antalya’nın gastronomi destinasyonu haline gelmesine katkı sağlamaktır. Bu kapsamda sektörel paydaşlar ile iletişim kurulması, taraflar arası sorunların tespit edilerek çözüm önerileri sunulması, istihdama yönelik eğitimler düzenlenmesi, istatistiksel verilerin toplanılması, memnuniyet düzey tespiti araştırmalarının yapılması, ulusal ve uluslararası organizasyon düzenlemeleri lobi faaliyetleri gibi çalışmalar hayata geçirilmektedir.

Dernek kuruluş amaçları doğrultusunda üyelerinin kamu idare ve kurumları ile olan ilişkilerini daha etkin ve verimli bir şekilde gerçekleştirilmesi için çalışmalar yapmaktadır. Bu kapsamda üyeleri üzerinden mevcut sorunların ve eksikliklerin tespiti ve daha etkin iletişim ve etkileşim kanallarının oluşturulması yönünde düzenlemeler yaparak çözüm önerileri geliştirmektedir.

AGYİD, kamu kurum ve idarelerinin yanı sıra sektörel anlamdaki diğer paydaşlar ile olan iletişim ve etkileşim kanallarının modernizasyonu ile de çalışmalar yapmaktadır. Bu kapsamda sektör içerisinde yer alan tedarikçilerle işbirliği platformları oluşturularak işletmecileri, tedarikçileri ve müşterileri memnun etmek için muhtelif etkinlikler düzenlemektedir. Bununla birlikte imalatçı ve tedarikçi firmalar ile dernek üyesi olan işletmelerin personeline ücretsiz olarak workshop çalışmaları hazırlamaktadır.

Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği, üyeleri ile birlikte sektör içi eğitim faaliyetleri gerçekleştirmektedir. Bunun sonucunda da sektörel anlamda istatistikleri belirlemeyi amaçlamaktadır. AGYİD, Antalya’nın gastronomi destinasyonu haline gelmesini sağlamak ve sektörün gelişen gastronomi dünyası ile entegrasyonunu oluşturmak amacıyla da ulusal ve uluslararası gastronomi dernekleri ile birlikte Antalya’yı festivaller şehri hâline getirmek için muhtelif çalışmalar yapmaktadır.

Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği, sürekli gelişen ve artan etkinlik portföyü ile birlikte organik anlamda tekil bir yapıya sahiptir. Daha yalın bir ifadeyle herhangi bir sivil toplum kuruluşunun çatısı altında yer almamaktadır. Ayrıca kendi çatısı altında da başka bir kuruluş bulunmamaktadır.