Henüz karayolu bile olmayan, sadece denizyoluyla ulaşımın yapıldığı bir dönemde Kemer’in turizme açılmasını sağlayan, Kemer’de ilk pansiyonculuğu başlatan girişimci bir kadındır. Aslen Kırım Tatarları'ndan olan Şerife Alpasar, Antalya’da dünyaya geldi (1929). İlkokulu Antalya’da Dumlupınar İlkokulu'nda, liseyi ise İsmet İnönü Kız Meslek Lisesi’nde okudu. 1948 yılında evlenip Kemer’e yerleşti. Evliliğinin ilk yıllarında dikiş dikerek terzilik yaparak eve katkı sağladı. Deniz yoluyla Kemer’i ziyaret eden, A.F.S.’li (American Field Service) bir grup öğrenci ve hocaların ücretsiz olarak evlerinde konaklamasını sağlayarak Kemer’de ilk pansiyonculuk girişimini başlattı (1965). Talebi karşılamada yetersiz kalınca önce evlerine iki oda daha ekleterek daha sonra ise üç katlı bir pansiyon inşa ettirerek, ev pansiyonculuğundan, profesyonel pansiyonculuk hayatına başladı (1976). 1988 yılına kadar pansiyonculuğu sürdürdü. Ancak, İran – Irak savaşlarının etkisi (1980 -1988) ve Birinci Körfez Krizi’nin (1991) patlak vermesiyle turizm olumsuz etkilenince pansiyonculuk faaliyeti de durdu. Krizden sonra çiftçilikle uğraşmaya başladı.

Şerife Alpasar, Türk Kadınlar Birliği Kemer Şubesi'nin kurucu üyesidir. Turizmin gelişmesi için öncü olmasının yanı sıra Kemer Devlet Hastanesi, Göz Polikliniğe ve Kemer Yıldırım Beyazid İlköğretim Okulu’na yaptıkları katkılar, hayırsever kişiliğini de göstermektedir.

Aldığı Ödüller: İngiliz acentası Ramplex’ten 1970 yılında ödül aldı. Ünlü Amerikalı seyahat yazarı Tom Brosnahan’ın (1971) Günde 5 ABD Dolarına Türkiye (Turkey on 5 Dollars A Day) adlı kitabına misafirperverlikleri ve yemek kalitesi ile de konu oldu. Dünyada ilk kalp ameliyatını yapan Güney Afrikalı kalp cerrahı Christiaan Neethling Barnard tarafından plaketle ödüllendirildi. Turizme verdikleri hizmet nedeniyle, 1983 yılında Turizm ve Tanıtma Bakanlığı tarafından Talya Otel’de düzenlenen törenle dönemin Turizm Bakanı İlhan Evliyaoğlu tarafından Onur Belgesi ile ödüllendirildi. Kemer’de turizmin başlamasına öncülük ettikleri için Kemer Rotary Club tarafından 2007 yılında Meslek Hizmet Ödülü verildi.