Alişar Höyük, Yozgat'a bağlı Sorgun ile Sarıkaya ilçelerinin arasında, Alişar Köyü’ne kuş uçumu iki buçuk kilometremesafede, anayolun kenarında Kızılırmak’ın önemli kollarından biri olan Kanak Çayı’nın havzasında yer alır. Höyüğün çevresi MÖ. II. binyılın erken dönemine tarihlenen kerpiçten bir surla çevrilidir. İlk kazılar Chicago Üniversitesi Doğu Araştırmaları Enstitüsü adına H.H. von der Osten ve E. F. Schmidt başkanlığında 1927-1932 yılları arasında yapılmıştır. Altı yıl süren bu çalışma sırasında Alişar’ın önemli bir Hitit yerleşimi olduğu görülmüştür. 1927 yılı kazılarının en önemli buluntusu höyüğü çevreleyen, iki ayrı döneme ait olduğu düşünülen kerpiç savunma duvarı kalıntılarıdır. 1993 yılında bölgede R. L. Gorny başkanlığında Alişar Bölgesi Araştırmaları Projesi başlatılmıştır. Bu yeni araştırmalar sırasında Alişar’ın bir Hitit kenti olan Ankuwa olduğunu düşündüren sonuçlara ulaşılmıştır. Alişar’da genel hatlarıyla yedi tabakanın varlığından söz edilebilir. Bu tabakalar yeniden eskiye doğru Selçuklu/Osmanlı Dönemi, Bizans/Roma Dönemi, Geç Hitit/Frig Çağları, Hitit İmparatorluk Çağı, Assur Ticaret Kolonileri Çağı, İlk Tunç Çağı ve Kalkolitik Çağ olarak sıralanabilir. Höyük’te yapılan kazılar sonucunda bulunan eserler Chicago Üniversitesi Doğu Araştırmaları Merkezi’ne bağlı olan ISAC Museum’da sergilenmektedir. Bölgedeki araştırmalar günümüzde Alişar Bölgesi Araştırmaları Projesi kapsamında Çadır Höyük’te sürdürülmektedir.