Alanya, Türkiye’de turizm sektörünün tarihsel gelişim süreci değerlendirildiğinde, oldukça köklü temellere sahip olmakla beraber, yüksek öğretim kurumlarının ilçede kurulması 2000’li yıllar sonrasında gerçekleşti. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Turizm Fakültesi 03.08.2016 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan 2016/8969 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı uyarınca kuruldu.

Öncelikli amacı, çağdaş, bilimsel ve kaliteli bir eğitim öğretim sağlamak suretiyle turizm sektörü için nitelikli yönetici adaylarını, turist rehberlerini ve mutfak şeflerini yetiştirmektir. Fakültenin diğer amacı, bölge ve ülke turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu alanlarda güncel ve uygulamaya dönük projeler hazırlayarak, araştırmalar yaparak, toplantılar düzenleyerek ve bu etkinliklerin sonuçlarını toplumun her kesimi ile paylaşarak bilgi üretimine, sektörel ve toplumsal gelişime katkıda bulunmaktır.

Turizm Fakültesi, 03.082016 tarihinde kurulmuş olsa da, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Akdeniz Üniversitesi’ne bağlı olarak 28.03.1983 tarih ve 2809 sayılı Kanunun değişik ek 30'uncu maddesine göre, 20.06.2003 tarihli Bakanlar Kurulu kararınca Alanya İşletme Fakültesi’nin kurulmasına kadar uzanmaktadır. Turizm İşletmeciliği Bölümü, 2005–2006 akademik yılında öğrenime başladı. Bölüm, Alaaddin Keykubat Üniversitesi’nin kurulması ile birlikte İşletme Fakültesi altında öğretime devam etmektedir.

Eğitim dili Türkçe olan Fakültede Turizm İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm Rehberliği ve Rekreasyon Yönetimi olmak üzere dört bölüm bulunmaktadır. Turizm İşletmeciliği Bölümü, kuruluş tarihinden beri Fakülte’ye bağlı olarak öğretime devam etmektedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 27.09.2016 tarihli Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı onayı ile kuruldu ve 2016-2017 Akademik yılında öğretim faaliyetine başladı. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Turizm Fakültesi, sahip olduğu nitelikli yüksek öğrenim olanakları ile birlikte, turizm sektörünün yoğun olduğu bir bölgede yer alması öğrenciler için önemli fırsatlar sunmaktadır.