Bir sosun kaşığın arkasını ince ve düzgün biçimde kaplayacak kıvama erişmesini tanımlayan, klasik Fransız mutfağından gelen pişirme terimi.

Her bir kırmızı ipliğinde binlerce yıllık bir uygarlık mirasını taşıyan, güneşin rengini ve toprağın sabrını bir araya getiren dünyanın en kıymetli baharatı.

Çıtır kabuğunda Karadeniz'in fırtınalı ruhunu, sade lezzetinde ise yüzyıllara dayanan bir şehir hafızasını taşıyan, susamla süslenmiş simit.

İstanbul Sarıyer Kilyos'ta bulunan, XIX. yüzyılda Canfeda Kalfa tarafından yaptırılan Osmanlı dönemi açık hava ibadet yapısı olan tarihî namazgâh.

Muğla'nın Bodrum ilçesine özgü coğrafi işaretli Bodrum mandalinasının karakteristik aroma özelliklerinden yararlanılarak geliştirilen yöresel gazlı içecek.

Mandarin Oriental bünyesinde, geleneksel Çin mutfağına özel uluslararası ödüllü restoran işletmesi.

Muğla'nın Bodrum ilçesinde her yıl Mart ayının ortalarında düzenlenen gastronomi temalı etkinlik.

Ege Üniversitesi İktisadi ve Ticari Bilimler Fakültesi bünyesinde kurulan ve Türkiye'de üniversite düzeyinde dört yıllık lisans eğitimi veren ilk turizm akademik birimi.

Bodrum'da, Yalıkavak Palmarina’da uluslararası yiyecek-içecek işletmesi zincirine bağlı işletme.

Muğla'nın Bodrum ilçesinde yetişen coğrafi işaretli meyve.

Türkiye'nin Konya ilinin Beyşehir ilçesinde, uzun mesafeli bisiklet gezginlerine ücretsiz konaklama ve temel ihtiyaç desteği sağlamak amacıyla kurulmuş, gönüllülük esasına dayalı konaklama ve eko-turizm girişimi.

Samsun'a bağlı Vezirköprü ilçesinde yer alan kale yapısı.