Eklenen Son Maddeler
Safran (Saffron)
Crocus sativus L. bitkisinin kurutulmuş dişi organlarından elde edilen, yüksek renk ve aroma verici özelliğe sahip, tarih boyunca gıda, tıp ve sanatta kullanılmış değerli baharat.
Kural Tanımayan Yolcu
Uçakta veya havalimanında davranış kurallarına uymayarak ekip talimatlarını reddeden ve emniyet, düzen ya da diğer yolcuların seyahat deneyimini bozan yolcu.
Sivas Pezik Turşusu (Dal Turşusu)
Şeker pancarının toprak üstünde kalan yaprak saplarının (petiol) işlenmesiyle üretilen, yöresel coğrafi işaret potansiyeli yüksek fermente ürün.
İrlanda Edebiyatında Doğu ve Osmanlı İmgesi: James Clarence Mangan
James Clarence Mangan (1803–1849), XIX. yüzyıl İrlanda edebiyatının önemli şairlerinden biri olup çeviri ve uyarlamaları aracılığıyla Osmanlı ve Doğu edebiyatına atfedilen metinleri İngilizce edebiyata kazandırdı.
Sikke
Belirli bir ağırlık ve ayara sahip altın (Au), gümüş (Ag) ve bakır (Cu) gibi madenlerden üretilen antik para birimi.
Beşaret Bayramı
Hristiyanlıkta, Meryem Ana’nın Cebrail meleği tarafından müjdelenmesini ve İsa Mesih’in enkarnasyonunu temel alan bayram.
Demans Dostu Turizm
Bilişsel gerileme yaşayan bireylerin ve bakım verenlerinin güvenli, anlaşılır ve kapsayıcı turizm hizmetlerine eşit erişimini amaçlayan yaklaşım.
Uyku Odaklı Otelcilik (Sleep Hospitality)
Konaklama deneyimini “iyi uyku” çıktısı etrafında yeniden tasarlayan; oda mimarisinden teknolojiye, hizmet süreçlerinden wellness protokollerine kadar pek çok unsuru uyku kalitesi için optimize eden otelcilik yaklaşımı.
Tabak Sunumunda Göz İzleme (Eye-Tracking)
Yemeğin tabak üzerindeki görsel düzeninin tüketicilerin dikkat, algı ve değerlendirme süreçlerini nasıl etkilediğini inceleyen deneysel ve disiplinlerarası araştırma yaklaşımı.
Home-swapping Gezgini
Konaklama maliyetini düşürmek ve yerel yaşamı deneyimlemek amacıyla, kendi konutunu karşılıklı ya da puan/credit temelli sistemlerle başkalarının konutlarıyla değiştirerek seyahat eden kişiyi ifade eden kavram.
Bitki Odaklı Mutfak
Turizm ve gastronomide bitkisel gıdaları merkeze alan, sağlıklı, sürdürülebilir ve deneyim temelli mutfak yaklaşımı.
Diren, Sadi
Türkiye’de çağdaş seramik sanatının öncülerinden ve seramiğin üretim, akademi ile endüstri boyutlarını bütünleştiren önemli sanatçı.