Pierre Bourdieu’nün yaşam tarzları bakış açısı bağlamında gastronomiye ilgilerine göre geliştirilen turist sınıflandırmalarından birini ifade eden kavram.

Yiyecek-içecek işletmelerinde servis personelinin servis işlemleri sırasındaki ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kullandıkları çekmeceli dolap.

Turizmle bağlantılı unsurların yerel halkın gelenek ve göreneklerine uygun olarak sunulmasını ifade eden kavram.

Fransız Sosyolog Pierre Bourdieu’nün yaşam tarzları bakış açısını temel alarak turistlerin gastronomiye ilgileri bağlamında geliştirilen turist sınıflandırması.