Yazar Hakkında
Cihad CİHAN

Yaşadığı kent: Afyonkarahisar Görev kurum/kuruluşlar: Afyon Kocatepe Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Tarih Bölümü

Küçük parçalar halinde kesilmiş hamurun, et veya kıyma ile pişirilmesi ve üzerine yoğurt dökülmesiyle yapılan Türk yemeği.

Devamını Oku

Yahudi asıllı Macar Türkolog, seyyah.

Devamını Oku