Yazar Hakkında
Asuman PEKYAMAN

Yemeklerin ne kadar miktar ve kalitede malzemeye ihtiyaç duyacağı, maliyeti, nasıl, hangi yöntem ile, ne kadar sürede hazırlanacağı ve pişirileceği, mutfak araç-gereçlerinin neler olacağına ilişkin bilgileri ifade eden uygulama.

Devamını Oku

Yiyeceklerin çevresel duyarlılıkta üretilmesini, hazırlanmasını ve tüketilmesini desteklemeyi ifade eden kavram.

Devamını Oku

Bir medikal turizm şekli olarak, hamile kadınların doğum öncesi bakım hizmeti almak ve doğum yapmak için seyahat etmelerini ifade eden kavram.

Devamını Oku