Paşa Döner

Yeme-İçme İşletmesi Lokanta

(İstanbul, 2009 - )

Dönersan Döner Gıda San. Tic. A.Ş. tarafından 2009 yılından beri faaliyet gösteren zincir tavuk döner restoranlarıdır. İlk faaliyetine İstanbul’da küçük bir dönerci olarak başlayan Paşa Döner, şu anda 160’dan fazla franchise şubesiyle faaliyetlerine devam etmektedir.

Dönersan Döner Gıda San. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Şenocak “Her ay dört milyon kişinin ürünlerinin tadına baktığını” söylemektedir. Günlük 20 ton üzerinde işleme kapasitesine sahip işleme tesisinde, 100’den fazla çalışanıyla, sadece tavuk budu kullanılarak üretilen tavuk dönerler Türkiye’nin birçok iline soğuk zincir ile dağıtımı yapılıyor. Sipariş sistemi restoranların bir kısmında self-servis uygulanırken bir kısmı ise masaya servis şeklindedir. Bunun yanı sıra bazı şubelerinde evlere teslim sipariş sistemi de bulunmaktadır.

Paşa Döner, 2015 yılında en hızlı büyüyen Türkiye’nin sekizinci, kendi sektörünün ise birinci markası oldu. Altın Marka ödülüne sahip olan Paşa Döner’i rakiplerinden ayıran en önemli özelliği, dönerin üretiminde sadece tavuk budu kullanıyor olmasıdır. Paşa Döner, reklamlarında paşalar gibi döner sloganıyla, mutlulukla tavuk döner arasındaki ilişkiye dikkat çekmektedir. Diğer taraftan “but but budak” sloganıyla da rakiplerinden farklı olarak sadece tavuk budu ile hazırlanmış döner sunduğunu belirtmek istemiştir. Paşa Döner, bu işin ne kadar maliyetli ve zahmetli olduğunu bilmesine rağmen rekabet üstünlüğünü sağlamak adına üretimini bu kararlılıkla sürdürmeye devam etmektedir.

Yararlanılan Kaynaklar

Dönersan Döner Gıda Sanayi Franchise Sistemi Kitapçığı.