Turizm ve Tanıtma Bakanlığı Turizm Genel Müdürlüğü tarafından 28-31 Ocak 1969 tarihlerinde turizm belgeleri otel işletmelerinin müdür ve müdür yardımcılarına yönelik olarak İstanbul Beyoğlu’ndaki Dilson Oteli’nden düzenlendi. Turizm Bölge Müdürü Ziya Hünerman tarafından açılan ve 50’den fazla yöneticinin katıldığı seminerde, Türkiye’de bulunan uzmanlar tarafından dünya otelcilik alanındaki yeni işletmecilik yöntemleri üzerine konuşmalar yapıldı. Alman Kurt Graf ve B. Klöckner, Amerikalı Neil Mowrey ve İtalyan Rosario Perri ile Cesare Coticelli’nin yabancı konuşmacılar olarak yer aldığı seminerde, TÜROB kurucu üyelerinden ve ilk başkanı, yakın zamana kadar TÜRSAB Başkan Danışmanı olarak görev yapan Haluk Çatırlı, mimar Ercihan Düzgünoğlu ve hukukçu Faruk Cumbul da konuşmacı olarak bulundu. Konuşmacılar arasındaki iki uzmandan Perri eğitim ve Coticelli ise otelcilik alanlarında tanınmış uzmanlar olarak İtalyan Hükümeti tarafından görevlendirilerek 1968 yılında Türkiye’de çalışmaya başladılar.

Seminerde hazır bulunan konuşmacılar aşağıdaki konularda yöneticileri bilgilendirdiler: Cesare Coticelli: Otellerin Seyahat Acentalarıyla İşbirliği, Faruk Cumbul: Otelcilik Mevzuatı, Oktay Çamlıbel: Tanıtma ve Propaganda, Haluk Çatırlı: Otel İşletme Ekonomisi, Ercihan Düzgünoğlu: Otel Binaları Projelerinin Tanziminden Önce Yapılması Gereken Yatırım Öncesi Araştırma ve Temel Verilerin Tespiti (Fizibilite Etüdleri), Ercihan Düzgünoğlu: İşletme Faktörlerinin Otel Binalarının Fiziki Yapısı ile İlişkileri ve Proje Tanzimine Etkisi, Hicret Hürkan: Turizm Eğitimi, B. Klöckner: Otel Yönetiminde Dikkat Edilecek Hususlar, A. Graf Kurt: Mutfak Organizasyonu, Neil Mowrey: Otellerin Organizasyonu ve Departmanların Birlikte Çalışması. Haldun Oskar: Otellerde Fiat Tespiti ve Sezonlar. Rosario Perri: Otel Personelinin Nitelikleri, Görev ve Yetkileri.