29.04.2003 tarihinde ve 4848 sayılı yasa gereğince Kültür Bakanlığı ve Turizm Bakanlığının birleşmesi sonucu kuruldu. Misyonu, “Hatay’ın tarihi, kültürel ve doğal mirasını korumak, geliştirmek, gelecek kuşaklara aktarmak, turizmi çeşitlendirmek, tanıtmak, pazarlamak; kültür ve turizm alanındaki faaliyetlerle ilgili kurumlarla işbirliği yaparak koordinasyonu sağlamaktır.” Vizyonu ise “Hatay’ın yaşayan ve gelişen bir kent olarak; kültür ve turizm alanında sahip olduğu değerlerle kısa sürede markalaşmasını ve sürdürülebilir turizm yaklaşımı ile dünya turizminden alacağı payı arttırarak; küresel turizm destinasyon noktaları arasında yer almasını sağlamaktır.” şeklindedir. Kendisine bağlı Hatay Arkeoloji Müze Müdürlüğü, Cemil Meriç İl Halk Kütüphanesi, 16 tane ilçe halk kütüphanesi ve üç tane turizm danışma bürosu ile birlikte hizmet vermektedir. Ayrıca Kültür İşleri Şube Müdürlüğü, Turizm İşleri Şube Müdürlüğü, İdari ve Mali İşler Şube Müdürlüğü ve Personel İşleri – Planlama Şube Müdürlüğü olmak üzere dört tane şube müdürlüğünü bünyesinde bulundurmaktadır. Müdürlük tarafından il genelinde tanımlanmış turizm aktiviteleri ise doğa ve spor turizmi, kültür turizmi, termal turizmi, alışveriş turizmi, kamp karavan turizmi, eğitim turizmi, sağlık turizmi, kurvaziyer turizmi, gastronomi turizmi, kongre ve fuar turizmidir.