2017-2018 eğitim-öğretim dönemi güz yarıyılında 12 öğrenciyle eğitim-öğretim faaliyetlerine başladı. Lisansüstü programın tam adı Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programıdır. Program Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nün bünyesinde eğitim-öğretim faaliyetini sürdürmektedir. Program dersleri ilgili enstitünün bulunduğu Gümüşhane Üniversitesi Merkez Kampüsü'nde yürütülmektedir. Kurulduğu yıl programın ilk Anabilim Dalı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Bilal Yalçın’dır.

Programa turizm alan içinden, diğer alan içinden ve alan dışından öğrenciler kabul edilmektedir. 2019-2020 eğitim-öğretim dönemi bahar yarıyılı itibariyle Gümüşhane Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Programına kayıtlı toplam 47 öğrenci bulunmaktadır. Kayıtlı öğrencilerin 31’i ders aşamasında, 15’i tez aşamasında, biri ise bilimsel hazırlık aşamasındadır. Programa Akademik Personel ve Lisansüstü Eğitim Sınavı (ALES) eşit ağırlık puan türünden öğrenci kabul edilmektedir. Alan dışından kabul edilen öğrenciler ilk yıl alacakları bilimsel hazırlık derslerini başarıyla tamamlamak zorundadır. Bilimsel hazırlık derslerini başarıyla tamamlayan bu öğrenciler bir sonraki dönemden itibaren yüksek lisans derslerine kayıt yaptırabilmektedir. Turizm alan içinden ve diğer alan içinden programa kabul edilen öğrenciler ise programın ders dönemine doğrudan kayıt yaptırarak yüksek lisans derslerini almaya başlayabilmektedir.

Programda ders veren öğretim üyeleri, genel olarak turizm alanında uzmanlaşmış olan akademisyenlerdir. Programın amacı, dünyanın farklı yerlerinden öğrencilere ulaşarak çok kültürlü bir eğitim yapısı ortaya koymaktır. Ayrıca öğrencilere iletişim, takım çalışması, dayanışma ve paylaşma gibi temel değerleri sunup geliştirmek amaçlarındandır. Programın hedefi ise Doğu Karadeniz Bölgesi’nde öncelikli olarak tercih edilen ve nitelikli mezunlar yetiştiren bir program olmaktır.