Türkiye’de ete ismini veren ilk ustalardan birisidir. Beyti Kebabına kendi ismini verdi. Florya’da iki oğluyla birlikte Beyti Restaurant’ı yönetmektedir. Beyti Güler, ailesiyle birlikte Romanya’nın Köstence kentinden Türkiye’ye geldi (1933). Türkiye’de öncelikle bir süre Edirne’de ikamet ettikten sonra İstanbul’a yerleşti. Beyti Güler, ilkokulu İstanbul’da okudu. Sultanahmed Erkek Sanat Okulu’ndan mezun oldu. Güler, önce babasına ait olan ekmek fırınında çalıştı. Daha sonra fırından elde ettikleri kazanç yetmediği için bakkal dükkânı işletmeye başladılar. 1943-1945 yılları arasında süt satarak geçindiler. 1945 yılında kendi ismini verdiği Beyti Lokantası ile dört masa 20 iskemleyle restoran işletmeciliğine başladı. 1947-1948 yıllarında işletmeleri genişledi. İlk lokantasını Küçükçekmece’de kurdu. Restoranı 1983 yılında Florya’nın şık bir caddesinde; 11 yemek salonlu, beş mutfaklı dev bir villaya taşıdı. Güler’in restoranlarıyla ilgili temel düşüncesi Yemeği yaparız; satarsak para kazanır doyarız, satamazsak yer doyarız'dır. İsmet İnönü, Celal Bayar, Arthur Miller, Bill Clinton gibi önemli isimleri restoranında ağırladı. “Başında duramadığım işi yapmam” diyen Beyti Güler’in Beyti Lokantası’nın başka şubesi bulunmamaktadır. Güler Pan Amerikan Hava Yolları’nda sekiz yıl boyunca birinci sınıf uçuşlar için yemekler hazırladı. Böylelikle yurtdışındaki tanınırlığı ve ünü arttı. Dünyanın belirli başlı kuruluşları Beyti Güler’le ilgili yazılar yayınladılar. Restoranında; mutfakta konserve ve donuk ürün kullanmıyor. Menü değişikliğine gitmeyen restoran klasikleşmiş menüsünü kullanıyor. İşime olan saygım her şeyden önde gelir diyen Güler için kapıdan giren her misafir önemlidir. Beyti Güler restoran işletmeciliğini hayatının saltanatı olarak nitelendirmektedir. Türk et kültürünün mihenk taşlarından biri kabul edilen Beyti Güler, yaşına rağmen 2019 yılı itibariyle her anı restoranda, misafirlerini tüm samimiyetiyle kucaklayarak geçiriyor.