Fırat Üniversitesi'nin bünyesinde yer alan dokuz meslek yüksekokulundan biri olarak 1990 yılında açıldı. Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, 1986-87 Eğitim Öğretim yılında Elazığ Meslek Yüksekokulu bünyesinde Büro Yönetimi ve Sekreterlik ve Turizm ve Otelcilik programları ile eğitime başladı. Daha sonra Elazığ Meslek Yüksekokulu Teknik ve Sosyal Bilimler diye ikiye ayrıldı ve 1990 tarihinden itibaren yüksekokul Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ismiyle eğitim-öğretimine devam etti.

2009 yılından itibaren Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu'nun bünyesinde Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı, Muhasebe ve Vergi Uygulamaları, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Pazarlama, Dış Ticaret, İşletme Yönetimi, Yerel Yönetimler, Halkla İlişkiler ve Tanıtım programı olmak üzere sekiz program oluşturuldu. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nun eğitim-öğretim kadrosu incelendiğinde, bir öğretim üyesi ve 30 öğretim görevlisi olmak üzere 31 akademik personel görev almaktadır.

Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programın amacı, turizm işletmelerine, ilgili iş alanlarında pratik ve teorik bilgilerle donatılmış, kalifiye meslek elemanı yetiştirmektir. Programda, öğrencilerin turizm sektöründe ihtiyaç duyulan mesleki bilgilerle donatılmış elemanların eğitilmesi amaçlanmaktadır. Programda sadece, teorik bilgiler değil, bunun yanında uygulamaya yönelik faaliyetlere de yer verilmektedir.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümünde toplam 190 aktif kayıtlı öğrenci bulunmaktadır. Bölüm her yıl ortalama 45 öğrenci ve iki okul birincisi kontenjanı ile toplamda 47 öğrenci kontenjanı vardır. Bölümün eğitim-öğretim programı incelendiğinde öğrencilerin akademik ve mesleki becerilerini geliştirmekle birlikte ilde bulunan turizm işletmelerinde öğrencilerin uygulamalı olarak mesleki gelişimlerini sağlayarak, kariyer ilgili iş alanlarında pratik ve teorik bilgilerle donatılmış, kalifiye meslek elemanı yetiştirmeyi hedeflemektedir.