Balıkesir Üniversitesi Rektörlüğü’ne bağlı olarak Burhaniye Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu kurulmasına ilişkin Bakanlar Kurulu Kararı 31.10.2007 tarih ve 26686 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü, 2008-2009 öğretim yılında birinci öğretimde 30 öğrenci kontenjanıyla Burhaniye Meslek Yüksekokulu’na ait binada eğitimine başladı ve 03.08.2009 tarihinde Örentepe’de bulunan yeni binasına taşınarak öğretim faaliyetlerini sürdürmeye devam etti. 2010-2011 öğretim yılında 50 öğrenci kontenjanıyla ikinci öğretimini de hayata geçiren bölüm, daha sonraki yıllarda hem birinci hem de ikinci öğretimde 55’er kontenjanla öğretim hayatına devam etti. 2018-2019 öğretim yılında ikinci öğretim eğitimini kapattı ve 2019-2020 eğitim öğretim döneminde 30 öğrenci kontenjanı ile toplamda 395 öğrencisi ile normal eğitimine devam etmektedir. 2008-2020 yılları arasında 578 öğrenci mezun veren bölümde mesleki uygulamalara ağırlık verilmektedir. Ayrıca 144 odalı uygulama tesisine sahip olan yüksekokulda, öğrenciler hem dersleri uygulamalı olarak görmekte hem de staj imkânı sayesinde kendilerini geliştirme fırsatına sahip olmaktadırlar. Eğitim dili Türkçedir. Ancak bölümlerde yer alan yoğunlaştırılmış İngilizce dersleri ile öğrencilerin en az bir yabancı dili iyi bir derecede öğrenmesi hedeflenmektedir.