Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi bünyesinde yer alan altı meslek yüksek okuldan biri olarak açılan Ardeşen Meslek Yüksekokulu (2006-), ilk öğrencilerini 2008-2009 eğitim-öğretim yılında aldı. Turizm ve Otel İşletmeciliği, Bankacılık ve Sigortacılık, Bilgisayar Programcılığı ve Muhasebe ve Vergi Uygulamaları olmak üzere dört programla hizmete açılan okulda, 2013-2014 eğitim-öğretim yılında Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Programı son öğrencilerini alarak kapatıldı. 2016-2017 eğitim-öğretim yılında ise Turizm ve Seyahat Hizmetleri Programını bünyesine ekleyerek turizm alanında eğitim veren bölüm sayısını ikiye çıkaran okul, aktif olarak eğitim veren dört bölümle ve 520 kayıtlı öğrenci ile eğitim-öğretim faaliyetlerine devam etmektedir. Ardeşen Meslek Yüksekokulu’nun eğitim-öğretim kadrosu incelendiğinde, bir öğretim üyesi ve 14 öğretim görevlisi olmak üzere toplam 15 akademik personelin görev aldığı görülmektedir.

Okul bünyesinde Turizm ve Otel işletmeciliği ve Turizm ve Seyahat Hizmetleri programlarının açılmasında, Rize ilinin turizm potansiyeli önem taşımaktadır. Rize merkez ve Fındıklı ilçelerinde bulunan meslek yüksekokullarındaki turizm bölümleri kapatıldı ve Ardeşen’e taşınarak turizm bölümleri tek merkezde toplandı. Özellikle Rize’nin en önemli turizm değerlerinden Fırtına Deresi ve Çamlıhemşin Vadisi’ne yakın olması nedeniyle okul, bu bölgede faaliyet gösteren seyahat acentaları ve konaklama işletmeleri için önemli bir kaynak oluşturmaktadır. Programların eğitim-öğretim programı; öğrencilerin, ağırlıklı olarak mesleki yeterliklerini geliştirmek üzerine düzenlenmiştir. Bu amaçla oluşturulan uygulama alanında bir mutfak, bir restoran ve bar, seyahat acentası ve iki otel odası bulunmaktadır. Öğrenciler uygulama derslerini bu alanlarda gerçekleştirmekte ve iş hayatına atılmadan önce meslek ile ilgili ön uygulama yapma fırsatı bulmaktadırlar. Bölümden mezun olanlar özellikle bölgede faaliyet gösteren tesisler ve acentalarda çalışmaktadır.