Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği kategorisi
Kahve Dünyası
Türkiye merkezli ulusal ve uluslararası kafe zinciri.
Hiper-yerel Mutfak
Terroir odaklı üretim ve yerel çeşitlerin korunmasıyla şekillenen, gastronomik deneyimi özgünleştirirken sürdürülebilirlik, kültürel miras ve yerel kalkınmayı bütüncül biçimde güçlendiren turizm yaklaşımı.