Fransa kategorisi


UNESCO Dünya Mirası: Khınalık

UNESCO tarafından koruma altına alınmış, yüksek dağlık coğrafyada yer alan, kendine özgü dili, mimarisi ve geleneksel yaşam biçimi olan dağ köyü

Marie-Antoine Carême

Fransız mutfağının öncülerinden kabul edilen Fransız şef, pastacı ve gastronomi yazarı.

Georges Auguste Escoffier

Modern Fransız mutfağının sistemleşmesinde önemli rol oynayan Fransız şef, restoran işletmecisi ve gastronomi yazarı.

Georges Auguste Escoffier

Modern Fransız mutfağını sistemleştiren ve lüks otel işletmeciliğinde gastronomiyi temel deneyim unsuru hâline getirerek turizm sektörüne yön veren Fransız şef ve yazar.

Marie-Antoine Carême

Fransız aşçı ve pastacı.