Yerel Ürünler ile ilgili maddeler
Safran (Saffron)
Crocus sativus L. bitkisinin kurutulmuş dişicik tepelerinden elde edilen; renk, aroma ve tat verme özellikleri nedeniyle gastronomide, özellikle geleneksel Türk mutfağında kullanılan baharat.